START-UP E NUOVE ATTIVITà
Se hai un’idea di locale da voler realizzare, un progetto da mettere in piedi o se la tua attività ha bisogno di un aggiornamento progettuale e strategico… allora sei nel posto giusto!
Ci occupiamo di creazione drinklist, formazione attraverso corsi da barman e miscelazione avanzata e consulenze per avviamento e rilancio attività, affiancando il gestore o il responsabile del progetto. L’obiettivo condiviso è quello di raggiungere un risultato che sia soddisfacente, di qualità e personalizzato. Un locale che funzioni ha bisogno di essere pensato strategicamente in ogni aspetto: dall’ottimizzazione degli spazi alla ricerca di prodotti di qualità, dalla creazione di una drinklist ad hoc per la tipologia di offerta fino alla preparazione professionale del personale.
COME SI FA AD APRIRE UN LOCALE?
La risposta è saper organizzare e progettare tutti gli step giusti che portano ad ottenere da una parte le autorizzazioni necessaria e dall’altra il consenso dei clienti.
Il nostro obiettivo è aiutare gli imprenditori e chiunque abbia voglia di lanciarsi (o rilanciarsi) in questo business. Grazie alla nostra esperienza e alla collaborazione con un team di professionisti, riusciremo a formare una squadra che si occupi di ogni fase progettuale.
Il nostro affiancamento va dalla progettazione, allo start-up fino al lancio sul mercato!
La collaborazione prevede un progetto specifico adattato sartorialmente alle esigenze del cliente.
Può essere completo o modulare, componendosi di:
Burocrazia iniziale da esperire o progettazione potenziamento attività già esistenti
Come strutturare il locale, come scegliere gli arredi in base alla tipologia del locale, come ottimizzare gli spazi
Affiancamento per analisi, valutazione o selezione personale con formazione professionale
Creazione di una drinklist dedicata e un menù associato
Eventi Cocktail Lab è un'azienda attiva nel settore Catering da molti anni, con l'obiettivo di portare il miglior concetto di Cocktail Bar per rendere Unico il tuo evento.
EVENTI COCKTAIL LAB