CONSULENZA PER AVVIAMENTO & RILANCIO

START - UP E NUOVE ATTIVITÁ

Se hai un’idea di locale da voler realizzare, un progetto da mettere in piedi o se la tua attività ha bisogno di un aggiornamento progettuale e strategico… allora sei nel posto giusto! Ci occupiamo di creazione drinklist, formazione attraverso corsi da barman e miscelazione avanzata e consulenze per avviamento e rilancio attività, affiancando il gestore o il responsabile del progetto. L’obiettivo condiviso è quello di raggiungere un risultato che sia soddisfacente, di qualità e personalizzato. Un locale che funzioni ha bisogno di essere pensato strategicamente in ogni aspetto: dall’ottimizzazione degli spazi alla ricerca di prodotti di qualità, dalla creazione di una drinklist ad hoc per la tipologia di offerta fino alla preparazione professionale del personale.

COME SI FA AD APRIRE UN LOCALE?

La risposta è saper organizzare e progettare tutti gli step giusti che portano ad ottenere da una parte le autorizzazioni necessaria e dall’altra il consenso dei clienti.

Il nostro obiettivo è aiutare gli imprenditori e chiunque abbia voglia di lanciarsi (o rilanciarsi) in questo business. Grazie alla nostra esperienza e alla collaborazione con un team di professionisti, riusciremo a formare una squadra che si occupi di ogni fase progettuale.

Il nostro affiancamento va dalla progettazione, allo start-up fino al lancio sul mercato!